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Die nebelverhangenen Gipfel und mineral-reichen Böden des Wuling-Gebirges in Enshi bieten ideale Bedingungen für einen Grüntee von besonderer Qualität.
Zi-Juan (Lila Azalee) Grüntee. Seine jungen Blätter zeigen eine seltene violette Färbung – das natürliche Zeichen ihres Reichtums an Anthocyanen.
Pflücker lösen jedes einzelne Blatt mit Sorgfalt per Hand. In der Weiterveredelung wenden die Teemeister dann mit größter Präzision behutsame Hitze an, um das zarte Aroma und die wertvollen Inhaltsstoffe der Blätter vollständig zu bewahren.
Yun Tea bringt diesen besonderen Tee aus den tiefen Bergen direkt in Ihre Tasse.

Zi-Juan Grüntee 20g

11,30 €Preis
0/100
Anzahl

  • Diese spezielle Teesorte enthält von Natur aus einen hohen Anteil an Anthocyanen – pflanzlichen Farbstoffen, die auch in Blaubeeren oder rotem Kohl vorkommen und für violette bis rötliche Töne verantwortlich sind.

    Obwohl der Tee als Grüntee verarbeitet wird, bleiben die Anthocyane teilweise erhalten und verleihen den Blättern und dem Aufguss ihre charakteristische violett-grüne Nuance.

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